Linguine z tuńczykiem, oliwkami i parmezanem
Składniki dla 4 osób:
350 g makaronu linguine, 160 g Tuńczyka w oliwie z oliwek Rio Mare, 30 g czarnych oliwek, 1 cytryna, 50 g parmezanu, gałązka świeżej pietruszki, 1 łyżeczka kaparów, 40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól.
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Zetrzyj skórkę z cytryny na paseczki i posiekaj pietruszkę. Następnie w jednej misce połącz odsączonego tuńczyka, pietruszkę, kapary, oliwki i skórkę z cytryny. Dodaj kilka łyżek wody, w której gotował się makaron. Dodaj odcedzony makaron i wymieszaj wszystkie składniki.
3. Podawaj danie zaraz po przygotowaniu przybrane startym parmezanem.
Wskazówka:
Danie będzie pyszne także gdy zastąpisz pietruszkę świeżym oregano i czarnym pieprzem.
Smacznego!
www.indexfood.pl
Bądź pierwsza - Napisz komentarz