Najlepsze na chłodne dni, rozgrzewające i pożywne, dania jednogarnkowe. Przygotowywane bez dodatku tłuszczu w glinianym garnku rzymskim stanowią alternatywę dla niskokalorycznych sałatek. Naturalne właściwości gliny wpływają na jakość przyrządzanych w nich potraw. To niezawodna metoda przyrządzania zarówno mięs, ryb jak i warzyw. Dania jednogarnkowe są łatwe w przygotowaniu a efektu końcowego trudno nie docenić.
Ewa Hangel, właścicielka restauracji, autorka książek kulinarnych, przenosi letnią przyjemność przyrządzania dań w kociołku z ogrodu do domu. Dzięki jej przepisom możemy biesiadować z rodziną przy zdrowych, pysznych daniach jednogarnkowych przez cały rok.
